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Espumantes

Elpídio 80 Bruto

Irrepetível, um espumante sofisticado, vibrante, fresco e com boa amplitude.
12
Graduação
% alc. vol
75
Volume
cl
6-8
Temperatura
ºC
Elpídio 80 Bruto
Notas de Prova
Muito elegante e complexo de aroma, este espumante revela maturidade e frescura, predominando belíssimas notas florais e minerais, bem como, sugestões de frutos secos. Envolvente na boca, de estrutura delicada, bolha finíssima e com uma cremosidade singular, o conjunto final apresenta-se nobre e sofisticado.
Castas
Pinot Noir (50%) & Pinot Blanc (50%)
Gastronomia
Servido numa flute 6-8ºC, como aperitivo, assados de forno, marisco cozido acompanhado com pedras de sal.
Prémios
Grande Medalha de Ouro - Espumantes Bairrada 2017 Grande Medalha de Ouro - Espumantes Bairrada 2017

História

Para comemorar os 80 anos da empresa, as Caves do Solar de São Domingos, lança a excelência em forma de espumante "ELPÍDIO 80", em homenagem ao fundador Elpídio Martins Semedo.
Espumantes
Elpídio 80 Bruto
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